Hasil jadinya kurang lebih seperti ini |
Guguduh /Gaguduh Gumpal.
Bahan :
- 3 buah Pisang kepok, pisang Raja, atau pisang Ambon, pisang lain yang manis ( belah empat, potong kecil )
- 250 gr Tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Ekstrak Vanili bubuk secukupnya, atau bisa diganti dengan bumbu spekuk atau bubuk kayu manis( optional )
- Air secukupnya
Cara :
- Masukkan telur dalam mangkok, kocok lepas, tambahkan gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk sampai tidak bergumpal-gumpal, lalu tambahkan air lagi sampai kekentalannya kurang lebih seperti susu kental manis.
- Masukkan pisang, aduk rata.
- Goreng dalam minyak panas, caranya : gunakan sendok makan sebagai takarannya, masukkan sesendok demi sesendok, kalau bagian bawahnya sudah berwarna kuning keemasan, balik.
- Tunggu sampai sisi yang lain juga berwarma kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.http://dapurummumusasyi.blogspot.com/2010/11/pisang-goreng.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar